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梅〜
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    連休は大忙しでした。



    最初に愛車の洗車。新車みたいになったので(笑)かなり満足。いつもより丁寧に洗いました。その後草むしり。大漁です(笑。疲れた身体に鞭を打って近江町までお出かけです。梅酒用の梅を買ってきました。来週からは梅干し用の梅になるって話。ギリギリセーフでした。

    梅酒をつくる前に、去年付けた梅の処分と瓶の洗浄。梅は捨てるのか???便利な世の中になったものです、早速ネットで調べました。



    鍋一杯の梅を水でヒタヒタにして柔らかくします。種を取って、フードプロセッサーでペースト状に・・・


    砂糖を入れて煮込みます。・・・梅ジャム!見た目はあんまりいけていないけどうまいです。捨てるモノで何か作れるっていうのは貧乏性のボクのハートを射止めました。もう1kgあるんで、それもジャムにしちゃいましょう。

    瓶が一つ空いたので



    さっき作りました。早く飲みたいです。楽しみです。
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