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大人の部活動
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    お客さんがみんな帰りました。お庭の木の葉っぱが赤くなっていってます。キレイにグラデーションがかかってステキです。さてさてさて、部活動の始まりです。
    先日東京に遊びに行ってたFさんがおみやげを持ってきてくれました。感謝、感謝です。ボクのツボをかなり心得てくれている方です。



    豆、豆、豆。いくつかの名店の豆を持ってきてくれました・・・当然コーヒー豆です。銀座のカフェ・ド・ランブル、堀口珈琲、カフェ・バッハ、そして北鎌倉の石かわ珈琲。分かる人は分かるんですが、どの店も名店です。飲み比べるにはいい感じのチョイス、やるなぁ。
    堀口のパナマを2種類を淹れました。Fさんは自分で淹れるより他の人に淹れてもらいたかったと。その気持ち、よーく分かります。淹れる道具も何もかもボクと同じなんですが、全く違う味になったりしちゃうんですよねぇ。ちなみに淹れたパナマ、2,000円/100gです!!!なかなか買えないよ・・・マジでゴチです。色々感想をお互い言い合いながら、東京の各お店で飲んだ話を聞きながら、彼のホームゲレンデである二三味珈琲の豆と比べてみたり。珈琲歴、そんなに長くない彼ですが、おいしい物好きだからいいところをついてくる。彼をこっちの世界に引き込んだのは正解だったな(笑。どっぷり浸かっちゃいましたよ。



    コレもおみやげでいただきました。分かる人には分かるはず。銀座ランブルのドゥミタスカップ。・・・っつーか、コレって売ってるんだ。このカップ、ステキです。今度コレに珈琲を入れたときに紹介します。Fさん、サンクスです!
    えっと、明日はいつも通り営業です。明後日月曜日はお休みです。お間違えのないように・・・さすがに普通の休日は間違えないか・・・。
    | 珈琲 | 22:00 | - | - | pookmark |